Cafe muối là một loại đồ uống mới lạ và đang được ưa chuộng hiện nay. Với hương vị đặc biệt, cafe muối mang lại cảm giác mới mẻ và thú vị cho người thưởng thức. Nếu bạn là một tín đồ của cafe và muốn thử sức với món đồ uống này tại nhà, hãy cùng tìm hiểu cách làm cafe muối tại nhà đơn giản và thơm ngon qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có thể làm được cafe muối tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1/4 tách cafe phin hoặc 1 shot espresso
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê bột cacao
- 1/4 tách sữa tươi
- 1/4 tách nước sôi
- Đá viên
- Bình xịt sữa (nếu có)
Cách làm cafe muối tại nhà
Bước 1: Pha cafe
Đầu tiên, bạn cần pha cafe theo cách thông thường bằng phin hoặc máy pha espresso. Sau đó, cho cafe vào một cốc lớn để tiện trộn các nguyên liệu sau này.
Pha cafe bằng phin
- Bước 1: Cho 1/4 tách cafe vào phin và nhẹ nhàng dùng thìa nhỏ để làm phẳng bột cafe.
- Bước 2: Đun nóng nước sôi và cho vào phin, đặt nắp phin lên và đợi khoảng 5 phút để cafe nhỏ giọt xuống cốc.
- Bước 3: Sau khi cafe đã nhỏ giọt hết, lấy phin ra và đổ cafe vào cốc lớn.
Pha cafe bằng máy pha espresso
- Bước 1: Làm nóng máy pha espresso và cho 1 shot cafe vào cốc lớn.
- Bước 2: Để cafe nguội trong khoảng 1 phút trước khi tiếp tục các bước sau.
Bước 2: Trộn các nguyên liệu
Sau khi có cafe trong cốc, bạn cần trộn các nguyên liệu còn lại vào cốc theo tỉ lệ 1/4 muỗng cà phê cho mỗi loại. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, muối và bột cacao theo khẩu vị của mình.
Bước 3: Đánh sữa tươi
Nếu bạn có bình xịt sữa, hãy đánh sữa tươi cho đến khi nó có bọt và đổ lên trên cốc cafe. Nếu không có bình xịt sữa, bạn có thể sử dụng máy đánh sữa hoặc đánh bằng tay bằng cách đưa sữa vào một chai nhỏ và lắc đều cho đến khi có bọt.
Bước 4: Cho đá vào cốc
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho đá vào cốc và khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Cafe muối của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Các biến thể của cafe muối
Ngoài cách làm cafe muối truyền thống như trên, bạn cũng có thể thử các biến thể khác để tạo ra những loại cafe muối độc đáo và thú vị hơn.
Cafe muối sô cô la
Thay vì sử dụng bột cacao, bạn có thể thay thế bằng sô cô la đen hoặc sô cô la sữa để tạo ra hương vị cafe muối sô cô la. Bạn có thể cho thêm một ít sô cô la vào cốc sau khi đã pha cafe để tăng thêm hương vị.
Cafe muối caramel
Bạn có thể thêm một ít caramel vào cốc cafe muối để tạo ra hương vị ngọt ngào và béo ngậy. Nếu bạn không có caramel sẵn, bạn có thể tự làm caramel bằng cách đun nóng đường và nước cho đến khi có màu nâu vàng và có độ đặc như ý.
Cafe muối trà xanh
Thay vì sử dụng cafe, bạn có thể thay thế bằng trà xanh để tạo ra loại cafe muối trà xanh. Bạn chỉ cần pha trà xanh và trộn các nguyên liệu còn lại giống như cách làm cafe muối thông thường.
Lợi ích của cafe muối
Cafe muối không chỉ mang lại hương vị mới lạ và thú vị mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của việc uống cafe muối:
Giảm căng thẳng và lo âu
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Psychopharmacology, cafe muối có khả năng giúp giảm căng thẳng và lo âu hiệu quả. Các chất khoáng trong muối như kali và magie có tác dụng làm giảm stress và cân bằng hệ thần kinh.
Tăng cường sức đề kháng
Muối là một nguồn khoáng chất quan trọng cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh tật. Vì vậy, việc uống cafe muối có thể giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.
Giảm đau đầu và mệt mỏi
Cafe muối cũng có tác dụng giảm đau đầu và mệt mỏi hiệu quả. Đặc biệt là khi bạn uống cafe muối vào buổi sáng, nó có thể giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc.
Những lưu ý khi làm cafe muối
Mặc dù cafe muối có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều khi thưởng thức loại đồ uống này:
Không nên uống quá nhiều
Như với bất kỳ loại đồ uống có chứa cafein nào khác, bạn cũng nên hạn chế uống quá nhiều cafe muối để tránh gây hại cho sức khỏe. Một lượng cafein quá lớn có thể gây ra các triệu chứng như đau đầu, mất ngủ và lo âu.
Không dùng cho người bị huyết áp cao
Nếu bạn có vấn đề về huyết áp cao, bạn nên hạn chế uống cafe muối hoặc tư vấn ý kiến của bác sĩ trước khi thưởng thức. Muối có thể làm tăng huyết áp và gây hại cho sức khỏe của những người có vấn đề về huyết áp.
Chọn loại muối phù hợp
Khi làm cafe muối, bạn nên chọn loại muối tinh lọc hoặc muối biển thay vì muối ăn thông thường. Muối tinh lọc và muối biển có hàm lượng khoáng chất cao hơn và ít chất tẩy trắng hơn so với muối ăn, giúp tạo ra hương vị tốt hơn cho cafe muối.
Video
Kết luận
Cafe muối là một loại đồ uống mới lạ và đang được ưa chuộng hiện nay. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món đồ uống này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý các điều kiện sức khỏe và hạn chế uống quá nhiều để đảm bảo sức khỏe của mình. Chúc bạn thành công và thưởng thức cafe muối thật ngon miệng!
